Este 10 de septiembre es el Día Municipal de la Torta Ahogada y Carlos Eduardo Flores Cárdenas, jefe del Departamento de Turismo, Recreación y Servicios de la Universidad de Guadalajara, nos cuenta la historia de este típico platillo y su importancia económica

Un 23 agosto de 1969 Arandas dejó de ser una villa para convertirse en una ciudad.  Este lugar se caracteriza por su hospitalidad, su gusto por la fiesta, las cabalgatas, el tequila, y por resguardar la campana más grande de América Latina. Nuestro instituto y

Estudiantes de distintas universidades nacionales e internacionales participaron en el Programa Delfín con el Instituto, una estancia de investigación durante el verano, en el que desarrollaron un proyecto de inteligencia artificial que busca identificar a per

Aumentar la inversión en tecnologías de la información y ofrecer servicios digitales más eficientes, podrían ayudarnos a salir de la crisis económica que dejó la pandemia en los hogares jaliscienses, opina María Guadalupe Guardiola, economista con un posgrado

Un 27 de julio, pero de 1939, Tlajomulco cambia su denominación por Tlajomulco de Zúñiga en memoria del General Eugenio Zúñiga, prócer de la Revolución Mexicana. La historiadora Guadalupe Arredondo nos habla de su legado cultural nahua, de su gastronomía y de

La especialista en políticas públicas, Evelyne Rodríguez, analiza las características económicas de las localidades rurales de Jalisco, basado en un estudio que realizamos sobre las cualidades económicas que las hacen propensas a la inseguridad alimentaria. Ad

El Coordinador de Exposiciones, Vinculación y Desarrollo de Proyectos del Museo de las Artes (MUSA) Moisés Vizcarra Schiaffino, reflexiona sobre el poder que tienen los museos en Jalisco. Los museos son la memoria de una comunidad, y son capaces de generar con

Este 30 de junio se celebró el Día Mundial de las Redes Sociales. En Jalisco, más de un millón de personas utilizan las redes para comunicarse. Paola González, docente y asesora en la UdeG explica sobre el uso responsable y ético que debemos tener de ellas. El

Este 8 de junio, El Limón cumplió 101 años de ser municipio. El cronista Gabriel Michel Padilla y Jorge Trujillo, director de Cultura municipal, nos platican sobre las características culturales, sociales y económicas de este territorio, considerado el único l

En Etzatlán se encuentra el cielo tejido más grande del mundo. Fue elaborado en hexágonos de ocho colores y diseñado con motivos florales y figuras que aluden a la cultura wixárica. Conoce a las que crearon esta obra.

Para este Día del Niño, las especialistas Norma Rubalcaba y Diana Chamorro hablan de la importancia de atender la salud mental de los niños para evitar, en el futuro, una sociedad intolerante, poco empática y muy explosiva. A mediados del 2022, Jalisco contará

Cambiar nuestros hábitos alimenticios y estilos de vida es fundamental para sobrellevar enfermedades y sobreponernos a los padecimientos, explica la doctora Lizbeth Fabiola Morelos Leal, a propósito del Día Mundial de la Salud celebrado este 7 de abril. El 7 d

Los certificados de incapacidad en Jalisco otorgados por el IMSS alcanzaron un máximo histórico de 112 mil 192 en enero debido al Covid-19, y esta situación se ve reflejada en la baja productividad, por ello, vendrán años muy complicados para la economía, expl

En el marco del Día Mundial de la Eficiencia Energética, platicamos con el especialista Alberto Coronado, quien nos advierte que es urgente disminuir la manera de consumir energía porque ponemos en riesgo la vida de la especie humana.

Los jaliscienses tenemos poco tiempo para la tranquilidad. Las mujeres tienen menos horas para el descanso, pues ellas trabajan más, duermen menos y tienen mayor estrés. Considerar -en la agenda diaria- la salud física y mental debe ser fundamental para la vid